Philadelphia-Puding-14

Recept za slatke tagliatelle s kremom i višnjama

by PhiladelphiaRecepti

Slatke tagliatelle s kremom i višnjama
Philadelphia-Puding-12

sastojci

✓ 4 zdjelice kuhane tjestenine Tagliatelle (po 200 g)

✓ 150 g umaka od višanja

✓ 125 g Philadelphia krem sira

✓ 100 ml vrhnja

✓ 150 ml vrhnja za šlag

✓ 4 žlice smeđeg šećera

✓ 1 jaje

✓ mak

✓ šećer

Priprema

  1. Tjesteninu skuhajte u vodi s malo šećera.
  2. Za to vrijeme umutiti šlag. Umutiti jaje  sa šećerom. U jaje i šećer dodajte Philadelphia krem sir – miješati pjenjačom. Na kraju u smjesu

vrlo nježno umiješajte izrađen šlag.

  1. U posebnoj zdjeli pomiješajte mak i vrhnje. U to dodajte skuhanu tjesteninu u sve zajedno promiješajte
  2. Ulijte smjesu u četiri staklene čaše. Na dno stavite smjesu s krem sirom. Na sir stavite oko 2 žlice višanja s umakom.
  3. Na vrhu zarolajte tjesteninu na vilici i lagano je rasporedite po višnjama. (u obliku "ružica")

Isprobajte naš recept i dobar Vam tek!

Untitled-2
Recept_1600x900

Philadelphia Punjene Patišon tikve

by PhiladelphiaRecepti

Punjene Patišon tikve
Recept_1024x1024

sastojci

  • 125 g Philadelphia krem sira
  • 2 srednje Patišon tikve
  • 300 g mljevene junetine
  • 30 g dimljene slanine (cca 5 kriški)
  • 170 g kukuruza iz konzerve
  • 200 g bundeve, npr. Hokkaido (svježe ili smrznute)
  • 90 g celera (2 stabljike)
  • 120 g riže
  • 3 g cimeta
  • 2 g dimljene paprike
  • 3 g kumina
  • 3 g kajenskog papra
  • 5 ml Worcestershire umaka
  • 10 g češnjaka (cca 2 češnja)
  • 10 g korijena đumbira
  • 2 g soli
  • 2 g papra
  •  

Priprema

  1. U loncu zakuhajte vodu i u nju stavite Patišon tikve. Kuhajte 20 minuta.
  2. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 200°C i pripremite nadjev.
  3. U zagrijanoj tavi popržite ploške slanine narezane na kockice. Isprženu slaninu stavite na papirnati ubrus. Na masnoći od otopljene slanine 10 minuta popržite sitno nasjeckano mljeveno meso, cimet, kumin, dimljenu papriku, kajenski papar, Worcestershire umak, protisnuti češnjak i naribani đumbir.
  4. U međuvremenu skuhajte rižu.
  5. U tavu s mesom dodajte bundevu narezanu na kockice, nasjeckani celer i kukuruz, a nakon 5 minuta dodajte i kuhanu rižu.
  6. Maknite tavu s vatre i umiješajte Philadelphia krem sir, pečenu slaninu, sol i papar.
  7. Patišon tikvama odrežite vrhove i izdubite unutrašnjost. Napunite ih nadjevom i zatim u vatrostalnu posudu stavite peći 20 minuta.

Isprobajte naš recept i dobar Vam tek!

Untitled-2
Puding

Puding od krem sira u čaši

by PhiladelphiaRecepti
Puding-1024x1024

sastojci

  • 175 g Philadelphia krem sira
  • 200 ml mlijeka
  • 30 g gustina
  • 5 g kakaa
  • sviježe voće ili džem (po želji)
    •  

Priprema

1. Odvojite 1/4 šalice mlijeka i ostavite sa strane. Ostatak mlijeka zakuhajte u loncu, dodajte Philadelphia krem sir i miješajte dok se potpuno ne otopi. Po želji možete dodati i žličicu kakaa.

 

2. Gustin pomiješajte s prethodno odvojenim mlijekom i ulijte u lonac uz stalno miješanje.

 

3. Gotov puding ulijte u teglice ili čašice i ostavite sa strane da se ohladi.

 

4. Poslužite uz svježe voće (npr. maline) ili džem od višanja.

Isprobajte naš recept i dobar Vam tek!

Philadelphia_Original175g copy
Philadelphia-recept-08

Vijenac od sira

by PhiladelphiaRecepti
Philadelphia-recept-03

sastojci

    • 500 g Philadelphia krem sira
    • 200 g suhih brusnica
    • 150 g oraha
    • 200 g krekera
    • Grančice ružmarina
    • 20 g svježih brusnica za dekoraciju

Priprema

    1. Izvadite Philadelphia krem sir iz hladnjaka da se zagrije na sobnoj temperaturi.
    2. Na sredinu tanjura stavite čašu ili zdjelicu promjera cca 9 cm, oko nje oblikujte krug od sira i stavite u hladnjak na 20 minuta. Nakon vađenja ukrasite svježim brusnicama i grančicama ružmarina.
    3. Orahe izmrviti na manje komadiće i pomiješati sa suhim brusnicama. Pažljivo maknite čašu sa sredine vijenca, zagladite rubove i ispunite prazan prostor mješavinom orašastih plodova i brusnica.
    4. Poslužite s krekerima. Svaki kreker premažite kremom od sira i pospite miksom orašastih plodova i brusnica te iglicama ružmarina.

Isprobajte naš recept i dobar Vam tek!

Philadelphia_Original175g copy
Philadelphia-recept-07

Knedle s makom

by PhiladelphiaRecepti
1024x1024

sastojci

  • 500 g Philadelphia krem sira
  • 750 g krumpira
  • 120 g maka
  • 220 ml mlijeka
  • 24 g šećera
  • 4 g vanilin šećera
  • 90 g meda
  • 1 naranča
  • 80 g brusnica

Priprema

    1. Mak preliti sa 220 ml mlijeka i kuhati na laganoj vatri 25 minuta.
    2. Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi.
    3. Mak protisnite kroz gazu.
    4. Krumpir izradite u pire zajedno s makom, dodajte šećer i preostalo mlijeko. Od dobivene smjese oblikujte dugačak prutić i nožem odrežite komade veličine 2 centimetra.
    5. U loncu zakuhajte vodu i dodajte knedle. Izvadite ih nakon minute dok isplivaju na površinu.
    6. Naranču blanširajte, naribajte koricu i potom ocijedite sok. Pomiješajte Philadelphia krem sir s vanilin šećerom i svježim sokom od naranče u zdjeli.
    7. Na dno dubokog tanjira rasporedite sir i dodajte knedle. Pospite ih brusnicama i koricom naranče, pa prelijte medom.

Ispobajte naš recept i dobar Vam tek!

Broj porcija: 10

Vrijeme pripreme: 90 minuta + vrijeme hlađenja

Philadelphia_Original175g copy
Untitled-1-01

Cheesecake s jabukama

by PhiladelphiaRecepti
jabuke

sastojci

  • 500 g Philadelphia krem sira
  • 300 g zobenih keksa
  • 260 g jabuka
  • 100 g maslaca + 40 g maslaca za crumble + 20 g maslaca za jabuke
  • 50 g zobenih pahuljica
  • 50 g smeđeg šećera
  • 80 g šećera u prahu
  • 35 g meda
  • 6 g cimeta
  • 20 g pekan oraha
  • 50 g pšeničnog brašna
  • 2 jaja
  • 50 g gustina + 20 g jabuka

Priprema

    1. Zobene kekse sameljite u sjeckalici ili ih zdrobite valjkom za tijesto kroz krpu, a zatim ih pomiješajte s 100 g mekanog maslaca.
    2. Dno kalupa za torte obložite papirom za pečenje, a stranice premažite s malo maslaca. Pripremljenom smjesom obložite kalup za torte i stavite u hladnjak na 15 minuta. U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180°C.
    3. Zatim kalup za tortu s donje strane čvrsto omotajte aluminijskom folijom, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 10 minuta.
    4. Jabuke ogulite i narežite na četvrtine pa poprečno (na trokute). U zagrijanoj tavi otopite 20 g maslaca i dodajte nasjeckano voće, smeđi šećer i ½ žličice cimeta. 20 g gustina razmutiti u čaši hladne vode (cca 50 ml) i uliti u jabuke kada voće pusti sok i šećer se otopi. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
    5. Kalup za tortu izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi. Ne gasite pećnicu, smanjite temperaturu na 170°C.
    6. Pomiješajte Philadelphia krem sir sa šećerom u prahu, preostalim krumpirovim brašnom i jajima. U zasebnoj zdjeli pomiješajte 40 g maslaca s medom, zobenim pahuljicama i nasjeckanim pekan orasima da dobijete crumbel mrvice.
    7. Pečenu i ohlađenu podlogu nadjenuti sirnom smjesom, po vrhu posložiti jabuke i obilato posuti crumbleom.
    8. Kalup za torte stavite na lim za pečenje. Pleh za pečenje napunite kipućom vodom. Cheesecake pecite 45 minuta u vodenoj kupelji. Ukoliko je crumbel prije tog vremena već porumenio, pokrijte vrh kalupa aluminijskom folijom.
    9. Nakon pečenja kolača ugasite pećnicu i ostavite cheesecake unutra s malo otvorenim vratima. Pričekajte najmanje sat vremena prije nego kolač izvadite iz pećnice. Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili šlagom i preljevom od karamele.
Philadelphia_Original175g copy

Ispobajte naš recept i dobar Vam tek!

Broj porcija: 10

Vrijeme pripreme: 90 minuta + vrijeme hlađenja

Diskont-Stanic-proljetni-kolac-philadelphia

Lagani proljetni kolač s cvijećem i Philadelphia krem sirom

by DesertiPhiladelphiaReceptiUskrs

Mnogima se čini da je jestivo cvijeće moderni hit koji se u kulinarstvu pojavio u proteklih nekoliko godina, ali istina je potpuno suprotna. Cvijeće je na tanjuru prisutno stotinama godina, posebno u nekim egzotičnim kuhinjama, poput azijskih. Jestivo cvijeće odlično se slaže uz razne vrste deserata, a ovaj put isprobajte ga u kombinaciji s brzim i jednostavnim kolačem…