UKUSNA I ZDRAVA CHIA TORTILJA
Sastojci: Chia tortilja Ajvar blagi Tuna komadi Zelena salata Kukuruz šećerac Rikula Crveni grah Masline Priprema: Na chia tortilju namažite ajvar u tankom sloju i dodajte ocijeđene komade tune. Na to dodajte i ostale sastojke. Na tortilju se može namazati i rastopljeni maslac . Zamotajte tortilju i uživajte.
Novogodišnja torta s malinama
Nova godina zaslužuje tortu koja ostavlja dojam – elegantna, profinjena i pomalo drugačija. Ova novogodišnja torta s malinama spoj je nježnog biskvita, aromatičnog sirupa od ružmarina i svježine malina, zaokružena svilenkastom kremom. Vizualno atraktivna i bogata okusima, savršeno utjelovljuje svečani duh i unosi dašak stila na novogodišnji stol. Idealna je za trenutke kada želite proslaviti […]
Brze čokoladne kuglice
Sastojci: 45 g Bayernland maslaca 60 g blanširanih, mljevenih badema 25 g šećera 50 g Mascarpone sira 20 g ulja 40 g mini čokoladnih kapljica 1-2 kapi arome vanilije Priprema: Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici ili na pari u loncu. Otopite šećer u rastopljenom maslacu. Dodajte mascarpone u smjesu maslaca, šećera i miješajte dok […]
SVEČANA KREM JUHA OD LOSOSA
Sastojci 200 g Philadelphia krem sira 400 g lososa 1,5 l vode 2 manje mrkve 1 korijen peršina 2 srednja luka 16 g kopra 16 g peršina 2 g lovorovih listova 2 g pimenta (zrna) 1 g listića ljupčaca 2 žumanjka 40 g maslaca 6 g soli Priprema U loncu zakuhaj vodu zajedno s […]
Božićna rolada od puretine punjena pršutom, sirom i brusnicama
Sastojci: 1 velika pureća prsa (oko 1–1,2 kg), rasječena i rastvorena 150 g tanko narezanog pršuta 150 g tvrdog sira narezanog na tanke ploške 80 g sušenih brusnica 2 žlice maslaca 1 žlica meda 1 manja grančica svježeg ružmarina (ili 1 žličica sušenog) sol i papar maslinovo ulje Kuharska špaga za vezanje rolade Priprema U […]
Zdravi brownie od slanutka
Sastojci: 1 konzerva Bakina kuhinja slanutka (400 g) – ocijeđena i isprana 2 jaja 3 žlice meda ili agavinog sirupa 2 žlice kakaa u prahu 1 žličica praška za pecivo 1 vanilin šećer 2 žlice maslaca od kikirikija prstohvat soli 50 g tamne čokolade (narezane na komadiće ili čokoladne kapljice) Priprema: U blender stavi ocijeđeni […]
Brza i kremasta tjestenina sa špinatom
Sastojci: 250 g tjestenine (penne, fusilli ili tagliatelle) 300 g smrznutog špinata 2 češnja češnjaka (sitno nasjeckana) 1 manja glavica luka (sitno nasjeckana) 200 ml vrhnja za kuhanje 50 g parmezana 1 žlica maslaca ili maslinovog ulja sol i papar prstohvat muškatnog oraščića 100 g svježeg sira ili ricotte za dodatnu kremoznost Priprema: Skuhaj tjesteninu […]
Kozice s lukom i Mutti pizza umakom sa začinima
Sastojci: 450 g očišćenih kozica 200 g Mutti pizza umaka sa začinima 100 ml tople vode 1 luk 20 g naribanog đumbira 2 češnja češnjaka 20 g indijskih oraščića 100 g maslaca 3 lista lovora Priprema: Narezani luk popržite na maslacu, dodajte usitnjeni češnjak i indijske oraščiće. U drugoj tavi pržite kozice na ulju, lovoru, […]
Jesenski hrskavi paketići
SASTOJCI: 4 kriške DORBLU sira s plemenitom plijesni (približno 1 cm debljine) 4 žlice meda s đumbirom 4 lista tijesta za pite i savijače (10 x 10 cm) 10 g maslaca, otopljenog suncokretovo ulje za prženje povrće po izboru za dekoraciju PRIPREMA: Raširite listove vučenog tijesta i premažite ih otopljenim maslacem. Na vrh položite kriške […]
Čašice s Noisettes krumpirićima
Sastojci: Lutosa Noisettes okruglice od krumpira 1 veliki krastavac 2 češnja češnjaka 500 ml grčkog jogurta 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 1/2 žličice soli malo svježe mente sok od 1/2 limuna Priprema: Krastavac naribajte i dobro ga ocijedite. Češnjak ogulite i protisnite. Pomiješajte krastavac i češnjak s grčkim jogurtom. Dodajte maslinovo ulje i sok […]
