1600x900

Cheesecake od limuna u lisnatom tijestu

crust

sastojci

    • Bakina kuhinja lisnato tijesto 500 g
    • nadjev od krem sira
    • 2 limuna

 

sastojci ZA NADJEV

      • 3 jaja
      • 3 žumanjca
      • šećer
      • 500 g krem sira
      • limun
      • brašno
      • puding od vanilije

Priprema

NADJEV:

Pomiješajte mikserom 3 jaja s 2 žlice šećera dok ne dobijete čvrsti snijeg. Dodajte 500 g krem sira, 3 žumanjca, 5 žlica šećera, 2 žlice naribane korice limuna, 4 žlice ocijeđenog soka limuna, 2 žlice brašna i jedan paket pudinga od vanilije.

Zagrijte pećnicu na 190°C. Odmrznuto lisnato tijesto stavite na papir za pečenje te u okrugli pleh promjera 26 cm. Prstima oblikujte rub od 2 centimatra.

Rasporedite ranije pripremljeni nadjev od krem sira.

Pecite 50-60 minuta.

Limun narežite na kriške i rasporedite po pečenom kolaču.

Ukrasite šećerom u prahu i koricama naribanog limuna.

Umjesto limuna možete koristiti i naranče.

lisnato

Ispobajte naš recept i dobar Vam tek!

zrnati-sir2

Svježi zrnati sir – zdrava poslastica s visokim udjelom proteina

Svježi zrnati sir - zdrava poslastica s visokim udjelom proteina

Kerniger_LFK_Export2

Kerniger – svježi zrnati sir prepoznatljiv je mliječni proizvod koji se ističe svojom svježinom, niskim udjelom kalorija i visokim sadržajem proteina ( 92 kcal na 100 g proizvoda, 26 g proteina na 200 g proizvoda ).

U našoj ponudi pronaći ćete jedan od najkvalitetnijih vrsta ovog svježeg sira proizvedenog od bavarskog mlijeka, od njemačkog proizvođača Bayernland, u praktičnom pakiranju od 200 grama.

Bavarsko mlijeko je poznato po svojoj iznimno visokoj kvaliteti a tajna Kerniger svježeg zrnatog sira leži upravo u ovom vrhunskom mlijeku.

Svježi zrnati sir je poznat po svojoj kremastoj i mekanoj teksturi. Ima blagu i osvježavajuću aromu te se lako kombinira s drugim sastojcima u raznim slanim ali i slatkim jelima.

Jedna od najznačajnijih karakteristika svježeg zrnatog sira je njegov visoki udio proteina. Proteini su ključni za izgradnju mišića i održavanje zdrave tjelesne funkcije. Kerniger zbog svoje svježine i hranjive vrijednosti jako je popularan među ljubiteljima zdrave prehrane. Osim što je ukusan i praktičan, ovaj sir pruža i mnoge zdravstvene prednosti, uključujući podršku mišićnom razvoju, nisku razinu kalorija i kvalitetne nutrijente.

Uz svježi zrnati sir, možete uživati u visokokvalitetnom proizvodu koji podržava vaše zdravlje i prehranu. Njegova svježina i bogatstvo proteina čine ga idealnim dodatkom mnogim jelima ili samostalnom opcijom za zdravi obrok.

U nastavku donosimo zanimljiv recept za palačinke s niskom udjelom ugljikohidrata.

Palačinke s niskim udjelom ugljikohidrata

Sastojci:

  • 75 g Kerniger sira s visokim sadržajem proteina
  • 8 g psyllium ljuski
  • 3 jaja
  • 25 g eritrita ili stevije
  • 1 prstohvat soli
  • ½ žličice praška za pecivo
  • 50 grama jagoda
  • 100 g vrhnja za šlag
  • 2 žlice maslaca

Priprema:

Pomiješajte Kerniger svježi sir s jajima, zaslađivačem, soli, praškom za pecivo i ljuskicima psiliuma dok ne dobijete homogenu smjesu.

Ostavite tijesto sa strane, a u međuvremenu otopite ½ žlice maslaca u tavi na srednje jakoj vatri.

Čim se maslac zagrije, žlicom stavljajte tijesto u tavu i ispecite palačinke s obje strane.

Po potrebi dodajte masnoću na žlicu i postupno pecite sve palačinke.

Istucite vrhnje u čvrsti šlag i poslužite s jagodama.

Dobar tek!

Diskont-Stanic-proljetni-kolac-philadelphia

Lagani proljetni kolač s cvijećem i Philadelphia krem sirom

Mnogima se čini da je jestivo cvijeće moderni hit koji se u kulinarstvu pojavio u proteklih nekoliko godina, ali istina je potpuno suprotna. Cvijeće je na tanjuru prisutno stotinama godina, posebno u nekim egzotičnim kuhinjama, poput azijskih. Jestivo cvijeće odlično se slaže uz razne vrste deserata, a ovaj put isprobajte ga u kombinaciji s brzim i jednostavnim kolačem…