Zanimljiv i drugačiji recept: Lignje iz pećnice

SASTOJCI:

• • krumpir
  • lignje
  • maslinovo ulje
  • 1-2glavice luka
  • češnjak
  • 150ml vina
  • 100ml vode
  • sol, papar, origano, ružmarin, peršin

PRIPREMA:

• • Pećnicu zagrijte na 200°C.
  • Krumpir ogulite i narežite na ploške te ga začinite i zalijte maslinovim uljem.
  • Luk i češnjak ogulite i narežite pa dodajte u krumpir i sve zajedno istresite u pleh za pečenje.
  • Lignje nakon što se odlede začinite i posložite po krumpiru.
  • Sve zalijte s vinom, vodom i maslinovim uljem.
  • Pokrijte folijom i pecite 45 minuta.
  • Nakon 45 minuta maknite foliju i pecite još par minuta dok se ne zapeče i porumeni.
  • Po želji možete dodati i drugo povrće poput mrkve i rajčice.
  • Servirajte toplo tako da prelijete s umakom od maslinovog ulja, svježe nasjeckanim peršinom i češnjakom.
  • Uz slasne lignje i povrće dobit ćete i finu umak za umakanje.