Vesele Zeko hop uskršnje palačinke s Philadelphia krem sirom

SASTOJCI:

• • 2 jaja
  • 150 g pšeničnog brašna
  • 230 ml mlijeka
  • 30 g maslaca
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 1/4 žličice soli
  • 2,5 žličice praška za pecivo
  • suncokretovo ulje
  • Philadelphia krem sir
  • listići badema
  • 1 žlica javorovog sirupa

PRIPREMA:

• • Mlijeko prethodno izvadite iz hladnjaka da odstoji na sobnoj temperaturi. Otopite maslac u loncu i ostavite sa strane da se ohladi.
  • Jaja izmiješajte pjenjačom ili mikserom sa šećerom i soli dok ne postanu homogena. Dodati mlijeko i otopljeni maslac, promiješati.
  • U smjesu prosijati brašno pomiješano s praškom za pecivo, promiješati.
  • Razmazati kuhinjskom četkom po tavi malu količinu ulja. Sipati smjesu u tavu formirajući krugove - za glavu i trbuh. Žlicom oblikujte manje
    oblike za uši i šape. Pecite palačinkedo smeđe boje (cca 4 minute sa svake strane).
  • Pomiješajte Philadelphia krem sirom s Javorovim sirupom.
  • Palačinke slažite na tanjur u obliku zečića (kao na slici). Stavite listiće badema na šape. Napravite rep od Philadelphia krem sira, a ostatak sira stavi sa strane na stolu za mazanje.