Sastojci za 4 osobe, priprema 20 minuta, kuhanje 30 minutaSitno nasjeckajte ljutiku i lagano je popržite na 2 žlice ulja,dodajte pasiranu rajčicu i kuhajte 5 minuta. Skuhajtetjesteninu pazeći da ostane vrlo “al dente”, ocijedite je idodajte u rajčicu. Mozzarellu nasjeckajte na kockice a pršutnarežite na kriške. Dno posude za pečenje prekrijte spolovicom umaka bešamel, zatim stavite tjesteninu, po njojrasporedite mozzarellu i kriške pršuta. Završite s nekolikopreostalih žlica umaka bešamel i pospite parmezanom.Pecite u pećnici na 180 C od 20 do 25 minuta. Pospite listićima svježeg origana.
