Salate sa sirom uvijek su dobra ideja, pogotovo ako je taj sir slan i ako ga ima puno, Probajte laganu i osvježavajuću salatu s Fitaki sirom.
SASTOJCI:
200 g Fitaki sira
3 crvene paprike
10 cherry rajčica
3 svježa krastavca
1 velika glavica ljubičastog luka
10 crnih maslina
šaka baby špinata
šaka rikule
2-3 grančice svježeg peršina
2-3 žlice ulja
2-3 žlice jabučnog ili vinskog octa
PRIPREMA:
Operite rajčice i paprike, krastavac ogulite. Papriku prerežite napola, odstranite joj peteljku i sjemenke pa je narežite na podjednake kockice.
Rajčice i krastavce također nasjeckajte na kockice. Luk ogulite pa dio narežite na tanje kolutove, a ostatak na sitne kockice.
Nasjeckano povrće prebacite u dublju zdjelu (kolutove luka ostavite sa strane), prelijte ga octom i uljem i dobro izmiješajte. Na vrh složite kolutove luka, dodajte na sitni dio ribeža nariban slani sir pa sve pospite sjeckanim peršinom.
Prije služenja sve lagano promiješajte. Budući da je ta vrsta sira dovoljno slana, salatu nije potrebno dodatno soliti.
Porcija
Za 2 osoba
Vrijeme pripreme
< 60 min
Težina pripreme
5/10
Fitaki
BIJELI SIR
Fitaki, bijeli sir, potražite u najbližem Diskontu Stanić ili u našem webshopu horeca.hr
SAVJET: Ostatak sira možete pohraniti u plastičnu kutiju ili u malu staklenu posudu. Sir prelijte maslinovim uljem i čuvajte u hladnjaku na temperaturi od 2°C do 8°C. Osim toga, u ulje možete dodati svježe ili sušeno bilje – na primjer, ružmarin, origano, timijan ili bosiljak. To će siru dati izvrsne mediteranske arome.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.