Sastojci:
- 500 g smrznutih njoka
- 150–200 g šampinjona
- 100 g pancete ili šunke
- 1 manji luk
- 2 češnja češnjaka
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- 5–6 kriški Edamer sira
- sol i papar
- muškatni oraščić
- origano
- senf
Priprema:
- Skuhaj smrznute njoke prema uputama na pakiranju. Ocijedi ih.
- Na maslacu poprži luk, dodaj pancetu i narezane šampinjone. Prži dok gljive ne omekšaju i dobiju lijepu boju.
- Dodaj češnjak, vrhnje za kuhanje, papar, malo muškatnog oraščića i pola žličice senfa.
- Ubaci njoke u umak i sve dobro promiješaj.
- Prebaci u posudu za pečenje. Preko rasporedi kriške Edamera tako da prekriju cijelu površinu.
- Peci na 200 °C oko 10–15 minuta, dok se sir ne rastopi i lagano zarumeni.
