- 125 g keksa
- 50 g maslaca
- 350 g krem sira Philadelphia
- 150 ml jogurta
- 100 ml vrhnja min 30% m.m.
- 75 g šećera u prahu
- 10 g želatine
- 2,5 g ekstrakta vanilije
- voće za ukrašavanje
PRIPREMA:
- Kekse usitnite i pomiješajte s otopljenim maslacem. Stavite ih na dno kalupa za muffine (promjera 6 ili 7 cm).
- Namočite želatinu i pustite da nabubri.
- U posudi zagrijte vrhnje sa šećerom u prahu i dodajte pripremljenu želatinu, miješajući dok se potpuno ne otopi (nemojte kuhati ili previše zagrijavati). Stavite sa strane da se ohladi.
- Pomiješajte krem sir Philadelphia s jogurtom i ekstraktom vanilije.
- Dodajte ohlađenu kremu sa šećerom u prahu i želatinom i promiješajte. Kalupe napunite dobivenom smjesom.
- Stavite u hladnjak minimalno tri sata.
- Prije posluživanja ukrasite voćem, primjerice šumskim voćem.
Porcija
Za 10 osoba
Vrijeme pripreme
< 60 min
Težina pripreme
6/10
original
PHILADELPHIA
KREM SIR
Philadelphia krem sir – Original, potražite najbližem Diskontu Stanić ili u našem webshopu horeca.hr.
