Burger-Tortilja jednostavan i neobičan recept

SASTOJCI:

• • Tortilja Mexicana
  • Pljeskavice Moj roštilj
  • Ajvar ljuti Bakina kuhinja
  • Krem sir
  • Sir u listićima Kaserei
  • Krastavci
  • Rajčica
  • Propečeni luk
  • Salata po izboru

PRIPREMA:

• • Tortilju nije potrebno zagrijavati prije punjenja jer nam je potrebna njena elastičnost zbog savijanja. Na tortilju namazati krem sir, preko njega staviti narezani sir i rikolu ili zelenu salatu, po izboru, narezanu na trakice.

  • Preko salate staviti ispečenu pljeskavicu. Pljeskavicu namazati ajvarom i poredati svježe ili kisele krastavce, rajčicu narezanu na kolutiće, sir i pečeni crni luk. Volumen proizvodu daje zelena salata. Preklapanjem tortilje preko pljeskavice oblikujemo paketić kojeg s preklopljenom stranom na dolje prenesemo na grill ili u toster. Kratkotrajno zagrijati tortilju na visokoj temperaturi a nakon zagrijavanja se može premazati maslinovim uljem sa začinskim biljem.

  • Ovakav burger je namijenjen osobama koje žele uživati u punom ukusu burgera, a žele unijeti manje tijesta kroz obrok, u ovom slučaju, tortilja mijenja klasičnu lepinju.