PRIPREMA:
- Na vrućem ulju kratko propecite meso narezano na kockice.
- Dodajte narezanu chilli i svježu papriku, začinite i kratko propirjajte.
- Dodajte ocijeđeni i isprani grah, kukuruz šećerac, na kraju umiješajte pasiranu rajčicu i kratko prokuhajte.
- Tortilje lagano ugrijete u grill tavi s jedne i druge strane.
- Ugrijane tortilje slažite u suhu kuhinjsku krpu kako bi ostale tople te bile elastične i lakše se savijale prilikom punjenja.
- Kukuruz i grah možete jednostavne poslužiti u zdjelicama (bez termičke obrade).
- Možete se zaigrati s raznim povrćem i umacima.
- U tortilje možete dodati i kuhanu rižu.
Napomena: Ukoliko Vam dolazi veće društvo sve sastojke servirajte odvojene kako bi si vaši gosti sami slagali tortilje.