U svijetu koji se sve više brine za svoju uravnoteženu prehranu Bonduelle nudi povrće dostupno tijekom cijele godine s ciljem razvijanja kulture jedenja povrća kroz brza i zdrava jela. Danas predstavljamo rješenje za brza fina i zdrava jela korištenjem Bonduelle smrznute brokule.
Brokula potječe s područja Mediterana, pa tako njen naziv dolazi od talijanske riječi 'brocco', koja u prijevodu znači grančica ili mladica, stoga će biti idealan izbor u popularnoj mediteranskoj kuhinji. Prednosti korištenja brokule u jelima su mnogobrojna, a izdvajamo samo neke od njih. Dostupnost tijekom cijele godine, brza i jednostavna priprema, praktično pakiranje bez otpadaka, visoka kvaliteta proizvoda i kontrolirano podrijetlo. Oduševit ćete se pripremajući jelovnik zdrave prehrane. Brokula kao prilog, varivo od brokule, tjestenina s brokulom,... kulinarske kreacije su mnogobrojne i prepuštamo ih Vama.
Brojna istraživanja su pokazala da je razlika između smrznute i svježe brokule minimalna. Prehrambena vrijednost smrznutog povrća vrlo je dobra budući je vrijeme od berbe do zamrzavanja svedena na minimum – svega nekoliko sati, a metodom brzog zamrzavanja sačuvani su svi nutrijenti.
