Pod našom vlastitom robnom markom Buco sirevi nalazi se jedan od naših najpoznatijih proizvoda, Planinski tvrdi sir, kojeg ovisno o vašim potrebama u našem vlastitom pogonu za rezanje i pakiranje hrane pripremamo u varijantama: kolut, polovinka, četvrtinka i narezani trokutići.
Intenzivnu žutu boju i pikantan okus dobiva tijekom nekoliko mjeseci zrenja. Kremoznost i punoća izbalansirana je laganim voćnim okusom.
Servirajte svojim gostima najfinije plate gdje će ovaj sir dominirati jer će zbog svog ugodnog okusa odlično pristajati uz mesne nareske i ostale delicije koje ćete uz njega servirati.
