Salata s punjenim cvjetovima tikvica i Philadelphia krem sirom

Nježni cvjetovi tikvica poznati su gurmanima, a ova delicija uobičajen je dio gastronomske ponude u južnim krajevima.
Cvjetovi tikvica beru se u jutarnjim satima, kad procvatu i najbolje ih je jesti istoga dana. Poput tikvica u koje s vremenom izrastu i cvjetovi su dobar izvor vitamina C, kalija i folata.