fbpx

Plemenita bundeva

Sastojci

  • 1 bundeva (oko 300 g)
  • 2 velike žlice maslaca
  • 1 crveni luk, nasjeckan
  • 1 kocka za juhu
  • Dor Blu sir (100 g)
  • muškatni oraščić
  • sol i mljeveni crni papar
  • bučino ulje

 

Priprema

  1. Bundevu narežite na trakice od 2,5 centimetra.
  2. U većem loncu otopite maslac.
  3. Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a zatim ubacite bundevu i kocku za juhu.
  4. Sve zajedno treba kuhati 15 do 20 minuta dok bundeva ne omekša.
  5. Kada je juha gotova sve zajedno izmiksajte u blenderu.
  6. Stavite malo muškatnog oraščića, soli i papra.
  7. U juhu dodati Dor Blu sir i sjemenke buče.
  8. Po želji dodajte i bučinog ulja.

Dobar tek!

Uživaj u čarima jeseni uz ovaj klasik.