fbpx

Bakina princeza

Tijesto: 250 ml vode 150 g glatkog brašna 100 g maslaca 1 žlica šećera prstohvat soli 4 jaja   Krema: 500 mL Cremina za šlag 1 vanilin šećer Dekoracija: Šećer u prahu U posudu stavite vodu, maslac, šećer i sol pa kuhajte na laganoj vatri dok se maslac skroz ne otopi. Skinite s vatre i […]

Plemenita bundeva

1 bundeva (oko 300 g) 2 velike žlice maslaca 1 crveni luk, nasjeckan 1 kocka za juhu Dor Blu sir (100 g) muškatni oraščić sol i mljeveni crni papar bučino ulje   Bundevu narežite na trakice od 2,5 centimetra. U većem loncu otopite maslac. Otopljenom maslacu dodajte narezani luk i pirjajte dok ne opusti, a […]

Slatka bundeva

200 ml pirea od bundeve 1 dl soka od naranče narančina korica 400 ml Zott slatkog vrhnja 2 žlice meda cimet hrskave žitarice za posipanje orašasti plodovi   Bundevu oguliti, narezati na kockice i kratko prokuhati. Prokuhanu bundevu izblendati štapnim mikserom i pripremiti pire. Zagrijati sok od naranče i u njega dodati pire bundeve, narančinu […]

Tuna toast

250g konzervirane tune 1 glavica crvenog luka 2 češnja češnjaka peršin papar zelena salata 2 rajčice 20 g senfa 30 ml ketchupa 4 integralna toasta Quickbury Sitno nasjeckajte crveni luk i češnjak. Dodajte začine, kečap, senf i umješajte u tunu. Sve lijepo sjedinite i promiješajte. Smjesom premažite integralni toast. Poslužiti s kriškama rajčice, salatom i […]

Party hrenovke

Party hrenovke: 1 pakiranje Wewalka tijesta za pizzu 100 g (pola šalice) sode bikarbone 1 kg koktel hrenovki (prethodno skuhanih) 1 jaje 2 žlice vode krupna sol, sezam i/ili mak Medeni senf: 100 g (pola šalice) senfa 3 žlice meda 1-2 žlice ljutog umaka (po želji) Zagrijati pećnicu na 200 °C. Zagrijati litru vode i […]

Wan tan s umakom od lavande

260 g pelata Mutti 1 repa 1 paprika 1 limeta 1 krastavac 1 čili papričica metvica ulje, sol 200 g mladog sira 4 inćuna mlinci Štapić vanilije razrežite po dužini i ostružite jezgru. Zakuhajte mlijeko s lavandom, štapićem vanilije i jezgrom. Ostavite da se ohladi pa procijedite. Žumanjke, šećer i gustin umiješajte u glatku smjesu […]

Crveni Gazpacho

260 g pelata Mutti 1 repa 1 paprika 1 limeta 1 krastavac 1 čili papričica metvica ulje, sol 200 g mladog sira 4 inćuna mlinci Papriku nasjeckajte na komadiće i odstranite sjemenke. Ogulite i narežite krastavac i repu, sve stavite u posudu miksera. Dodajte sok od limete, čili papričicu, metvicu, prstohvat soli i ulje i […]

Pikantna pizza

1 Wewalka Tijesto za pizzu 2 pikantne kobasice 200 g umaka za pizzu 150 g naribanog Mozzarella sira 4 tanko narezane slatke crvene, žute i narančaste paprike 1/2 žličica sušene ljute papričice 100 g svježeg rikule Zagrijte pećnicu na 220 °C. Zagrijte tavu na vatri srednje jačine, ogulite i ispecite kobasice. Maknite tavu s vatre. […]

Fitness-Carpaccio

50 g rikule 2 kruške srednje veličine 40 g oraha 1 pakiranje (250 g) Zottarella rolica Classic 3 žlice svijetlog balzamičnog octa 2 žlice orahovog ulja 3 žlice brusnica iz staklenke sol, papar Rikulu očistite, operite i dobro ocijedite. Kruške operite, narežite na četvrtine, izvadite jezgru s košticama, a četvrtine narežite na tanke ploškice. Nasjeckajte orahe. Zottarella rolicu ocijedite i narežite na tanke ploškice. […]

Krema od dvije rajčice

1 tuba pasirane rajčice Dvostruki koncentrat rajčice Mutti 100 g rajčice svježe datulje 1 stručak metvice 1 limeta 1 žlica balzamičnog octa 16 kriški tostiranog kruha Ispraznite sadržaj jedne tube koncentrata rajčice u posudu miksera sa svježim datuljama, metvicom, limetom i žlicom balzamičnog octa, miksajte sve zajedno dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Pripremite bruscette, mažući […]